SIÓFOKI WIW

siófoki közösségi portál: programok, blogok, fórum, fotók, videók, játékok

Talán vannak itt olyan „kevésbé fiatalok”, akiknek mondanak valamit a következők: melasz, jégcukor, krumplicukor, diós pörköltcukor, cukroskenyér. Igen, ezek voltak a negyvenes évek végén, az ötvenesek elején a vágyott és ritka édességek.

 

A fiatalabbaknak. A melasz sűrű, sötétbarna cukorszirup, a cukorrépa vagy cukornád cukorrá történő feldolgozásának mellékterméke. Az állatok etetésére használják. A cukroskenyér elkészítése: egy szelet kenyeret lapjával márts bele vízbe egy pillanatra, és szórj rá kristálycukrot. Fölséges. Volt.

 

E finomságok közé „robbant be” az ötvenes évek elején a Sportszelet. (Ma már tudom, hogy 1953-ban.) Anyagi meggondolásból ritka, de nagyon finom csemege volt, a mai napig kedvencem, esetenként kettőt is elmajszolok.

 

A „legújabb” – most már tizenhárom hónapos – unokám szerencsére mindenevő, de az édességet, csokikat nem nagyon szerette. Tegnapelőtt a menyem átküldött egy képet (mellékelem), azzal a megjegyzéssel, hogy megvan a kedvenc! A Sportszelet.

 

Biztosan buta, érzékeny öregember vagyok, de mélyen megérintett…

 

Megtekintések: 13

Hozzászólás

A hozzászóláshoz tagja kell hogy legyen a SIÓFOKI WIW –nak.

Csatlakozzon a(z) SIÓFOKI WIW közösséghez

© 2012   Created by SióPort.   Működteti:

Profilkártyák  |  Jelentse észrevételét  |  Használati feltételek